Nossa você é um iniciante que pençou
fez bem de vir a um forum de aquarismo
Bom, é necessario sim o carvão e a ceramica você pode coloca-los dentro do sue filtro externo
Existem aceleradores de biologia sim, mais o melhor é você esperar o ciclo do nitrogenio completar, fazem os teste de amonia e nitrato você sabera, esperando o ph estabilizar, etc...
Como seu aquário vai ter ph alcalino eu te indico poecilideos, coloca 4 platys nele, além de serem resistentes iram te ajudar com as algas
Os peixes devem ser colocados quando o ciclo do nitronegio concluir, mais o menos com 1 mês de montado o aquário
Abração !